猪蹄瓜菇汤
[导读]:材料 材: 红枣 30克、 黄耆 、 枸杞子 各12克, 当归 5克 原料: 猪前蹄 1只、 丝瓜 300克、 豆腐 250克、 香菇 30克、姜5片、盐少许 做法 制作: (1).香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块
材料
材:红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克
原料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许
做法
制作:
(1).香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。
(2).猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。
(3).锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟(约1 小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。
功效:养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。
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