一、简介

　　莲藕内含维生素B和维生素C，是非常营养又养身的食材，而绿豆富含优质蛋白及天然膳食纤维等营养元素，食用后有助于排毒、消水肿，这道甜汤运用各项天然食材所蕴涵的营养来帮助增强免疫力、减轻疲劳，从而使肌肤自然透亮。

　　二、材料

　　莲藕1节 绿豆半杯 红枣2粒 枸杞10粒 冰糖5茶匙 水1000ml

　　三、做法

　　1.准备好所有食材：莲藕、绿豆(先泡水3小时)、红枣、枸杞和冰糖。冰糖部分，在天气转凉时建议换成黑糖，并在煮甜汤时加入姜片，可以促进新陈代谢，以免畏寒。

　　2.先将红枣划十字切口和枸杞一并泡水，再将莲藕削皮切片和绿豆、冰糖按序放入锅内，接着就可以放入电锅喽。在电锅外锅放两杯水，等跳起来后焖10分钟就可以享用了!