冰糖燕窝 - 养颜美容的极品
[导读]:简介 燕窝,极珍贵的食材,美容养颜。 虽然有无数的做法,但还是最简单的做法最受欢迎。 材料 燕窝 , 冰糖 做法 1、燕窝放入大碗,加冷水盖过燕窝,泡发4个小时; 2、发好燕窝清
简介
燕窝,极珍贵的食材,美容养颜。 虽然有无数的做法,但还是最简单的做法最受欢迎。
材料
燕窝,冰糖
做法
1、燕窝放入大碗,加冷水盖过燕窝,泡发4个小时;
2、发好燕窝清洗干净,挑毛去杂质,并撕成细条状(不要太细小);
3、放入炖盅,加双倍热水盖过燕窝,盖上保鲜膜。放入热水大锅中炖45分钟。(炖盅和大锅都需要热水)
4、放入冰糖,再炖3-5分钟即可。乘热享受。
5、也可放凉后放入冰箱,冰凉后再食。或一次炖煮多一些,放入冰箱,一次吃一碗,3-4天必须吃完,不要放太久。
小诀窍
1、不需炖煮太久,好的燕窝如果炖太久会有点溶化,口感没有那么好。
2、一片燕窝,可供2-3人吃,每人一碗。一个星期吃1-2次即可。
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