天麻蒸乳鸽对冠心病患者有何益处

天麻蒸乳鸽

原料：天麻15克，乳鸽1只，绍酒8克，姜8克，葱10克，盐5克，酱油15克，鸡汤450毫升。

天麻蒸乳鸽的做法

①将天麻用淘米水浸泡3~5小时，切成小片；乳鸽宰杀后，除去毛、内脏及爪；姜切片，葱切花。

②把酱油、料酒、盐撒在乳鸽上抹均，将乳鸽放入蒸杯内．加入新鲜鸡汤，放入葱、姜和天麻片。③将蒸杯置蒸笼内，用武火蒸约50分钟即可。

功效：平肝熄风，压惊潜阳。

适应证：高血压、冠心病。