红糖生姜汁蛋包汤

主料：鸡蛋2个。

辅料：红糖、生姜片各适量。

红糖生姜汁蛋包汤的做法

1、生姜清洗干净，放入适量清水用中火煮20分钟。

2、转小火，将鸡蛋磕入生姜水中。

3、煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏稀状。

4、加入红糖搅拌即可。

生姜的作用

生姜既可为菜，亦可调味，更可药用。在我国食用、药用生姜已有悠久历史，李时珍曾赞颂生姜“辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、糟、盐、蜜煎、调和，无不宜之；可蔬，可果，可药，其利博矣”。...[更多]

味蕾网小提示

黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。