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网站首页麻辣小龙虾的做法
[导读]：1张图片 “ 终于对小龙虾下手啦。 比点的外卖好吃太多，且适合自己的辣度，吃着好爽哦。 我本来全部做空虾尾，干净且不费油，虾黄取出来，可是剥虾黄太累了，不剥了直接炒算了
1张图片
“终于对小龙虾下手啦。
比点的外卖好吃太多，且适合自己的辣度，吃着好爽哦。
我本来全部做空虾尾，干净且不费油，虾黄取出来，可是剥虾黄太累了，不剥了直接炒算了。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
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1小龙虾清水浸泡半天，中间不时搅拌一下，换水。 -
2剪去螯夹。 -
3用牙刷刷干净。 -
4抽出虾线。 -
5剪开头部，去掉内脏，保留虾黄。 -
6全部弄好，三个不同的吃法的原料。 -
7葱姜切小块。 -
8取花椒八角干辣椒和火锅底料。 -
9热锅冷油，放小许食盐。 -
10全部的虾及虾尾放进去爆炒。 -
11炒至虾变红色。 -
12取出虾尾，另外做菜。 -
13小龙虾扒拉一边。 -
14放调料。 -
15炒出香辣味。 -
16放葱姜一起翻炒。 -
17放小许食盐。 -
18放鸡精。 -
19放生抽。 -
20放菠萝酒翻炒均匀。 -
21放清水。 -
22放白糖，盖锅盖中小火煮20分钟。 -
23汤汁收干即可。 -
24装盘。 -
25中间放上葱姜等。 -
26最后放上小龙虾。 -
27成品。 -
28成品。
小窍门
夏天必备的单品哦，吃小龙虾配冰啤酒或冰饮料，人家美味呀。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
湘菜
宵夜
午餐
晚餐
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