洋葱拌鸡肉的做法
[导读]:1张图片 “ 没到夏天,天气就开始闷热得很,尤其是中午,不开空调坐一下就能出汗,这样的天气就算给我做好热乎乎的饭菜我也是没胃口吃啊。前几天的中午都是吃牛肉酱拌面,连吃
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“没到夏天,天气就开始闷热得很,尤其是中午,不开空调坐一下就能出汗,这样的天气就算给我做好热乎乎的饭菜我也是没胃口吃啊。前几天的中午都是吃牛肉酱拌面,连吃了3天不免觉得腻了,今天打开冰箱看到婆婆买回来的鸡肉,灵机一动,今天就来做个清爽不腻的凉拌鸡肉,当菜也当饭,好吃不长胖,简直就是女性之友啊。”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱拌鸡肉的做法步骤
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1鸡肉洗净,切成薄片,这样处理的鸡肉蒸的时候省时还容易熟,吃起来不柴。
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2将鸡肉加入少许生抽和胡椒粉抓匀腌制10分钟。
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3将鸡肉放入长帝蒸烤箱里蒸8分钟,蒸锅也是一样时间哦~别蒸久了,会老。
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4取出的鸡肉十分鲜嫩多汁,醮盐都好吃。
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5蒸好的鸡肉切薄片,喜欢更入味的就撕成丝,反正都好吃。
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6将洋葱清洗干净后切成小丝,切洋葱的时候眼睛别凑太近,用快刀这样才不会辣眼睛哟。
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7将洋葱和所有酱料拌匀,我喜欢吃辣,所以还是加了油辣子,想要纯瘦身的美眉记得要用橄榄油哟。
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8再将鸡肉倒进去拌匀就能吃上了,简直就是太香太香了~
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9成品。
来自 爱生活的馋猫 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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