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食材大全
瘦肉的营养价值

一般人说的瘦肉指猪,牛等家畜身上富含蛋白质的肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。,约含蛋白质20%,脂肪1—15%,无机盐1%,其余水分...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-13 浏览 : 107

板蓝根

生活中常见的板蓝根一般是用来预防感冒用的,那么板蓝根还有没有其它作用呢?其实板蓝根的作用与功效还是相当多的,预防乙肝,治疗暴发性红眼等。聚餐网现在把板蓝根的功效与作...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 79

彝家山寨黑苦荞芦丁香茶

彝家山寨黑苦荞芦丁香茶被营养学界誉为“禾谷之王”,以生长于中国黑苦荞之乡--四川甘洛县境内海拔3000米以上。今天把彝家山寨黑苦荞芦丁香茶的营养与功效详细给大家讲解一下。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 79

厚朴

厚朴是我国特有的珍贵树种,它对对横纹肌强直也有一定的缓解作用。那么厚朴有哪些功效和作用呢?聚餐网下面把厚朴药用价值详细给大家讲解一下。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 76

葛根

葛根为豆科植物葛的干燥根,对与葛根最大用处很多人喝令知道解酒,俗话说千杯不醉葛根花,聚餐网现在把葛根的作用与功效详细给大家讲解一下,还有很多古代流传的葛根妙用配方...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 73

七彩菊

七彩菊英文名:Bracteantha bracteata 也叫洋菊花,常期饮用洋菊茶能起到抗疲劳、抗衰老、降脂减肥、美容的功效。而且此干花还可当饰品摆放瓶中,温馨可人。但凡色泽纯正、颜色鲜艳、...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 75

螺旋藻

螺旋藻英文名:Spirulina platensis Geitl是一类低等生物,它具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应,提高免疫功能,降低血脂等功效。下面把螺旋藻的营养价值详细给大家分析一下。 ...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 79

西洋参

西洋参是一种名贵药材,已经成为了中国最受欢迎的滋补佳品之一。西洋参的营养价值非常丰富,它具有滋阴补气、宁神益智、降火消暑的功效。注意有胃寒湿者,低血压者禁用西洋参...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 77

冲绳水云褐藻

冲绳县是全日本最长寿的地方,其原因与他们的饮食习惯及地理环境有很大的关系。冲绳四面环海,珊瑚礁及丰富的海产处处皆是。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 78

铁棍山药

铁棍山药不但好吃,而且营养很丰富,铁棍山药比较硬实,含有大量的黏蛋白,能防止脂肪沉淀在血管上,预防很多疾病的发生,常吃山药对身体有很多好处的,下面我们把铁棍山药的...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 82

万能葱油

葱油在夏天吃凉面,凉菜时用的比较多,有朋友在问如何才能在家熬制出味道好吃的葱油?聚餐网现在教给大家一道万能葱油的熬制秘方。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 93

鲜姜

鲜姜在我们生活中的用处是相当多的,不光是让炒菜的味道鲜美。鲜姜的药用功能也是很多的,经如治疗感冒,头疼等。现在把鲜美的功效与作用详细为大家讲解一下。 ...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 84

李锦记秘制红烧汁

李锦记秘制红烧汁是一种做红烧肉或者其它红烧菜肴的调味品,用起来倒是很简单,就是感觉味道始终差那么一点点,可能是因为那个红烧汁是很甜腻吧。下面有教大家如何解决甜腻方...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 80

韩国酱

韩国酱是做韩国菜必不可少的一道调味料,其实要想自制韩国酱也不难,只要有正确的配方和做法,就能在家做出同正宗风味韩国酱不相上下的自制辣酱,下面来看怎么做韩国酱的具体...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 81

香草醋

香草醋也是一种将新鲜的香草长久保存的好方法,与普通的食用醋相比香草醋的香味更加浓郁诱人,无论是腌鱼还给肉类预先调味、做沙拉或凉拌菜都会独具风味,让人吃出与众不同的...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 78

蒜香油

新鲜香草太多,怎么也用不完怎么办?今天就教大家怎么用香草做出香味诱人的调味料――蒜香油,把香草做成香油,不但延长了保存时间,还是做各种炒菜或凉拌菜、西餐时的理想调...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 77

自制虾头油

自制虾头油是用吃虾仁的余料虾头做成的鲜味儿调料,是经油炸之后带有虾的鲜味儿的油。做好的虾油可以用来炒饭、做凉拌菜或炒菜,让你不用味精就可以做更多鲜味儿美食。 ...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 81

葱油

葱油是用小葱加上大料、花椒等用油煸的方法做成的调料油。做好的葱油带有浓郁的葱香,味道丰富,是做各种凉拌菜、面饼或炒菜时非常称手的调味料。用葱油做菜可以节省时间又添...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 75

沙姜

沙姜又名山柰,它的作用和生姜类似。沙姜主治急性胃肠炎,消化不良,胃寒疼痛,牙痛,风湿关节痛,跌打损伤等,同时要注意有阴虚血亏及胃有郁火者禁服山奈。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 84

七味粉

七味粉又叫七味唐辛子或者SHICHIMI它是日本调理呻常用来调味的一种调料,它由七种颜色的食材组成,主要是香辛料配制,下面把七味粉的作用与功效给大家简单介绍一下。...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2020-12-11 浏览 : 70

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