1准备所有食材：首先将菠萝切半，然后取出菠萝肉，并将其切成小菠萝块。

2制作凤梨馅：将切好的菠萝块放入锅内，开大火加入清水开始熬煮，并加入白糖调味且搅拌均匀，熬煮20分钟左右，凤梨馅就制作完成了。

3制作凤梨酥皮：将黄油与面粉一同放入面包机中开启搅拌，一边搅拌一边继续打入鸡蛋，放入奶粉、糖粉与适量的清水，搅拌成面团即可拿出。

4将面包机内的面包取出放在案板上，并撒上少许面粉开始和面，将其和成表面光滑且软硬适中的面团后，将其分割成均匀的小面团。

5将小面团压成饼状，然后将凤梨馅包在里面，并将其用手搓成球状，再将其放入提前备好的模型当中，并压制成模型的形状。

6将制作好的模型放入烤盘当中，放入烤箱温度设为200度，烘烤20分钟。然后将其取出晾凉即可食用凤梨酥。