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乡村蒜香土鸡

发布时间:2021-08-19 22:11:42分类:农家菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:材料: 原料: 土鸡块400克。 辅料: 蒜子、小蘑菇各100克,红椒段50克,姜15克。 调料: 豆腐乳、猪油各10克、生抽王5克、味精3克。 制作: 土鸡块腌基本味;锅中放猪油烧热,加入辅
  步骤  

 

乡村蒜香土鸡
 

材料:

原料:

土鸡块400克。

辅料:

蒜子、小蘑菇各100克,红椒段50克,姜15克。

调料:

豆腐乳、猪油各10克、生抽王5克、味精3克。

制作:

土鸡块腌基本味;锅中放猪油烧热,加入辅料爆出香味,放入土鸡用小火炒熟,放入豆腐乳、生抽王等调味,放半勺水,用小火焖至鸡块入味,收汁即可装盘。

关键:

土鸡要用上品,还要选用鲜蘑菇。

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