炝土豆丝的做法
[导读]:3张图片 “ 炝土豆丝,再平常不过的一道家常菜,时间紧张的时候,来一碗快手小炒正合适呢 ” 食材明细 主料 土豆 适量 小米椒 适量 蒜苗 适量 花椒 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 蚝
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3张图片
“炝土豆丝,再平常不过的一道家常菜,时间紧张的时候,来一碗快手小炒正合适呢”
食材明细
- 微辣 口味
- 炝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝土豆丝的做法步骤
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1土豆削皮待用
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2土豆切成丝
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3用水洗干净淀粉,多洗几遍
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4捞出土豆丝沥干水分,待用
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5米椒切成小段,蒜苗切成丝
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6起锅烧油,小火下花椒,炝出香味
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7捞出花椒不要,小火下辣椒煸炒
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8倒入土豆丝,快速炝炒均匀
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9下蒜苗翻炒均匀
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10加盐,蚝油,鸡精,醋翻炒均匀
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11可以了
来自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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