鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法
[导读]:8张图片 “ 冬瓜绵软、青虾鲜甜,包含着大海味道的瑶柱,提鲜提味 三者融合,每一种味道都有充分的体现,又相辅相成,层次感分明 每次咀嚼都有不同的口感,鲜的直掉眉毛。 ”
8张图片
“冬瓜绵软、青虾鲜甜,包含着大海味道的瑶柱,提鲜提味
三者融合,每一种味道都有充分的体现,又相辅相成,层次感分明
每次咀嚼都有不同的口感,鲜的直掉眉毛。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法步骤
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1冬瓜切成小墩。
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2瑶柱用清水泡半小时清洗干净撕碎,青虾去头、虾线清洗干净。
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3冬瓜挖空中心部分,注意不要挖破了,放入撕好的瑶柱。
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4把处理好的青虾放在冬瓜上面。
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5拓璞电蒸锅里面加入清水,0.5--1L左右就够用了,把做好的冬瓜放到拓璞电蒸锅里摆放整齐。
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6用盖子把拓璞电蒸锅盖上,拓璞电蒸锅用1380度蒸10分钟。
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7蒸冬瓜的汤汁放在平底锅里面,加入适量的糖和蚝油煮开,用勺子把熬好的汤汁淋在做好的冬瓜上面,取适量的香菜装饰,就可以食用啦。
小窍门
不喜欢香菜的可以不放。
来自 徐京辉- 的作品
使用的厨具:其他
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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