水煮肥牛卷的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 肥牛卷 300g 辅料 豆芽 适量 生菜 适量 郫县豆瓣酱 1勺 蒜瓣 4瓣 姜片 5片 葱白 少许 干辣椒 10个 花椒粒 适量 白糖 适量 生抽 半勺 麻辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时
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1张图片
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮肥牛卷的做法步骤
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1锅中倒入适量油
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2放入葱白,蒜瓣,姜片,花椒粒和干辣椒小火炒香
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3放一勺豆瓣酱炒出红油
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4倒入适量清水
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5加入适量白糖
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6放半勺生抽
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7大火煮沸
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8放生菜和豆芽煮熟
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9捞出生菜和豆芽放入盆中
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10水再次沸腾后,放入肥牛卷
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11煮好的肥牛卷捞出
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12倒入汤汁,不要没过肥牛卷,不然淋上热油的时候会溅出来哦
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13放上蒜泥,葱花和辣椒粉
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14淋上热油
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15好吃的肥牛卷就好啦。
来自 甜妈美食记 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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