青椒酿肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 青尖椒 2个 猪肉 1小块 鸡蛋 适量 辅料 盐 1小勺 姜粉 1小勺 料酒 1小勺 葱花 适量 香油 1小勺 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 青椒酿肉的做法步骤 1 尖
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒酿肉的做法步骤
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1尖椒洗净后去蒂去籽,然后对半切开后摆盘备用。
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2将猪肉切成薄片后切细丝,再切成小块后剁成肉末。
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3把剁好的肉馅放入碗中,加入盐、姜粉、料酒、葱花和鸡蛋,搅拌均匀。
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4把剁好的肉馅放入碗中,加入盐、姜粉、料酒、葱花和鸡蛋,搅拌均匀。
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5成品图。
小窍门
调制肉馅时加鸡蛋可以让肉质吃起来更加嫩滑。
来自 pysot 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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