寿喜烧吃着吃着，渐渐的就会觉得胃的负担越来越重。 今天改为稍微清爽版牛肉煮寿喜烧，对胃较无负担，。建议多做一点连吃几日，会越吃越入味，越好吃喔!由于试吃味道后，觉得太浓的话可以加水稀释，料理时请放足酱油及砂糖的份量喔!虽然这次煮寿喜烧使用了牛肉，但是在日本也有用猪肉或是鸡肉煮寿喜烧的区域，你可以依照你的喜好做选择。

牛肉煮寿喜烧的做法：

1、先将蔬菜切成好入口的大小。以及预先准备寿喜烧的调味料混合。

2、取一个锅子倒入少许油，并加入牛肉炒至变色。

3、接着加入洋葱炒出香气后，放入寿喜烧酱及剩下的材料。*还可以加入其他你喜欢的材料。

4、盖上厨房纸巾后，开小～中火，煮10分钟。

5、试一下味道，如果可以即可上菜!

成品图：

友情提示：

调味的浓一些，味道就会很接近寿喜烧，此时加入蛋花一起吃也很美味喔。放在饭上就能做像牛丼的料理，也是很推荐的吃法。调味的淡一些，即使吃多了也不会腻，连续2.3天吃也可以!