麻辣花生凉拌菠菜的做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【凉菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【麻辣花生凉拌菠菜的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
凉拌菠菜的做法多种多样,是一道简单又方便的家常小凉菜,今天我特意在凉拌菠菜的基础上,添加了香香的麻辣花生,吃起来香香的,因为量不多,又不会感觉特别辣。下面我就把麻辣花生凉拌菠菜的做法介分享如下,供朋友们作为参考。r3u味蕾网
材料:菠菜、绿豆粉丝、麻辣花生r3u味蕾网
调味料:盐、醋、白糖、鸡精、香麻油r3u味蕾网
做法:绿豆粉丝用温水泡软。入开水锅中汆烫至熟,捞出过凉水,沥干备用。菠菜用开水烫熟,捞出过凉水,用手挤干水份,切段备用。麻辣花生一把,用刀背压碎。把粉丝用剪刀剪短,和菠菜段放一大碗里,放入盐、醋、白糖和鸡精拌匀后,再倒入香麻油拌匀。拌好的粉丝菠菜装盘,在表面撒上黄飞鸿花生碎。吃的时候再拌匀。r3u味蕾网
经验分享:菠菜很容易熟,在开水中汆烫一下就可以捞出了,不要烫太久。不喜欢麻辣口味的,可以换成不辣的花生。花生一定要吃前再撒,如果撒上不马上吃,时间长了花生吸收了菠菜和粉丝里的水分,就不香脆了。r3u味蕾网
菠菜的功效:菠菜中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。r3u味蕾网
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