粽子最近一个阶段，就是我的干粮了。

黑米粽

主料：黑米

配料：花生 葡萄干 莲子 豌豆

材料：箬竹叶 棉线

黑米粽的做法

1.葡萄干

2.花生

3.莲子

4.豌豆

准备包粽子的食材，这个可以随意，一般是家里有啥就放啥，还可以增加一些花样来。

5.准备适量黑米。

6.将葡萄干提前用水泡上。

7.黑米用水洗净，然后浸泡6小时以上。

8.豌豆洗净泡上，随黑米的时间就可以。

9.莲子泡发备用。

10.花生泡发备用。

11.浸泡完毕的黑米，沥干水备用。

12.将泡好的花生、莲子、葡萄干和豌豆一起，放入沥干水的黑米中。

13.拌匀备用。

14.用开水烫软的箬竹叶备用。

15.两片叶子放一起，裹一个漏斗形状。

16.添入拌好的黑米。

17.按照自己喜欢的形状裹起来，不管什么形状，以不漏米为 标准。

18，将所有的粽子 包好，放入高压锅中。

19.定时90分钟，自动停止后，让高压锅自动放气，焖煮2个小时以上，我一般是晚上煮，第二天早晨打开锅食用。

20.煮好的粽子，打开锅，捡拾出来晾凉，如果一次性食用不完，可以选择冰箱冷冻，随吃随蒸，新鲜如初。

我个人不太喜欢黑米粽子，黑米的粘度不高，煮出来有些口干有些硬，还是喜欢江米粽。