辣椒炒苦瓜的做法
[导读]:辣椒炒苦瓜的做法,辣椒炒苦瓜怎么做,辣椒炒苦瓜,请看步骤菜系及功能:家常菜谱辣椒炒苦瓜原料:苦瓜200克,青辣椒200克,麻油40克、精盐、鸡精各适量。辣椒炒苦瓜的做法1)将苦瓜洗净
菜系及功能:家常菜谱
辣椒炒苦瓜
原料:苦瓜200克,青辣椒200克,麻油40克、精盐、鸡精各适量。
辣椒炒苦瓜的做法
1)将苦瓜洗净,顺刀切成两半,去籽,再切成斜刀片;把青辣椒去把,洗净,沥干水分,切成片,待用。
2)将烧热炒锅(不放油),用小火分别将苦瓜、青辣椒煸炒去水分盛出。
3)将麻油烧热,放入青辣椒、苦瓜煸炒,撒人精盐、鸡精炒匀,出锅装盘即成。
特点:咸香苦辣,风味独特。
健康饮食网小提示
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