菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页当归红枣炖羊腩的做法
[导读]：5张图片 “ 我家偏爱吃牛羊肉，过年就是以牛羊肉为主，我和婆婆则都爱吃当归炖的羊肉，喜欢当归和羊肉炖出来的味道，所以当归炖羊肉也是过年必不可少的一道菜啦。 ” 食材明细
5张图片
“我家偏爱吃牛羊肉，过年就是以牛羊肉为主，我和婆婆则都爱吃当归炖的羊肉，喜欢当归和羊肉炖出来的味道，所以当归炖羊肉也是过年必不可少的一道菜啦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
当归红枣炖羊腩的做法步骤
-
1羊腩切成约2*3厘米的块，凉水入锅焯水去除血沫。 -
2焯好 的羊腩热水冲洗掉表面残留浮沫。 -
3备好红枣，当归和姜片。 -
4另起锅烧开水，放入羊腩和辅料。 -
5大火煮开后转小火炖一小时。 -
6加入盐和胡椒粉调味。 -
7再炖10分钟，入味即可出锅。 -
8出锅时可以根据自己喜好放香葱和香菜等。
小窍门
这个炖羊肉不用八角等调味料，只是当归红枣和姜，就可以去掉羊肉的腥膻味道了。
来自 万山红 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：香煎淮山肉丸的做法
下一篇：香芹炒卤肉的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们
