腐竹炒黄瓜的做法
[导读]:1张图片 “ 今天鱼要跟大家分享的是腐竹炒黄瓜,一道清爽又好吃的快手下饭菜。腐竹在鱼家常备,时不时的泡点出来炒炒,腐竹比较容易吸汁,烧好的腐竹一口咬下去,水嫩多汁。在
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“今天鱼要跟大家分享的是腐竹炒黄瓜,一道清爽又好吃的快手下饭菜。腐竹在鱼家常备,时不时的泡点出来炒炒,腐竹比较容易吸汁,烧好的腐竹一口咬下去,水嫩多汁。在炒豆制品的时候,鱼还有一个习惯就是出锅前淋上少许香油,这样炒出来的豆制品特别的香,闻一下就有动手尝一下的冲动,鱼一边烧也没少偷吃,喜欢豆制品的亲跟鱼一起来学学腐竹炒黄瓜吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腐竹炒黄瓜的做法步骤
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1木耳提前用温水泡发。
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2腐竹用温水浸泡十五分钟。
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3黄瓜洗净,切成片备用。
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4热锅热油放入葱花炒香。
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5放入腐竹翻炒。
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6加3克盐和10克白糖翻炒均匀。
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7放入木耳、一汤匙料酒和一汤匙生抽翻炒均匀。
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8放入黄瓜片快速翻炒均匀。
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9加少许虾粉并淋上少许香油翻炒出锅。
来自 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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