酱香猪手的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 猪手 2个 辅料 豆瓣酱 一勺 甜面酱 一勺 葱 适量 香叶 适量 姜 适量 蒜 适量 酱香 口味 酱 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酱香猪手的做法步骤 1 将买好的猪手洗干净
1张图片
食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱香猪手的做法步骤
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1将买好的猪手洗干净,(买的时候让剁好)放到水里过一下血水。
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2凉水下锅,更容易让血水出来,大滚会儿。
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3将配料准备好,葱姜蒜,辣椒,香叶,姜。
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4炒糖色,待油锅慢慢烧热,放入冰糖。慢慢炒,需要耐心。
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5再加入准备好的酱。和糖一起炒,再放入猪手。翻炒。
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6把准备好的配料、上色的猪手一起放到电压力锅里就ok了。
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7完工!放凉了,更筋道。
小窍门
猪手,美容养颜,适合秋冬季补充能量,爱美的女生可以多吃,里面有大量的胶原蛋白。
来自 小贪吃鬼莉莉 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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