双豆炒肉片的做法
[导读]:1张图片 “ 泡豇豆,豆色微黄、味清香、质脆嫩,既可作为凉菜直接食用,也可制作成某些热菜,如肉末炒豇豆等。这道菜选用泡豇豆和四季豆搭配瘦肉炒制,非常好吃的下饭菜。 ”
1张图片
“泡豇豆,豆色微黄、味清香、质脆嫩,既可作为凉菜直接食用,也可制作成某些热菜,如肉末炒豇豆等。这道菜选用泡豇豆和四季豆搭配瘦肉炒制,非常好吃的下饭菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双豆炒肉片的做法步骤
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1准备材料如图。
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2将瘦肉切薄片加入适量淀粉拌匀;将泡豇豆、四季豆和泡姜切小颗粒;泡椒切小段备用。
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3热锅倒油烧至八成热。
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4放入肉片快速翻炒至变色断生。
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5放入豆瓣酱翻炒10秒。
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6放入泡椒和泡姜翻炒10秒。
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7放入四季豆翻炒20秒。
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8放入泡豇豆翻炒10秒。
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9倒入适量生抽翻炒10秒即可出锅。
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10好吃下饭!
来自 沙娅琪琪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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午餐
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