猪皮炒猪血的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 猪皮 适量 猪血 适量 辅料 香菜 适量 花椒 适量 青椒 适量 生姜 适量 酱油 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 泡椒 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 微辣 口味 炒 工艺
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猪皮炒猪血的做法步骤
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1锅中放水,放入猪皮,水开后再煮五分钟
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2用猪毛夹夹净猪毛清洗干净
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3用刀刮净猪皮上的油脂
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4猪皮切丝
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5猪血清洗干净切厚片
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6香菜洗净切段
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7生姜切丝,青椒切片,准备花椒和泡椒
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8锅中放油,先放入花椒、姜丝煸出香味,再放入泡椒、青椒翻炒
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9放入猪皮翻炒
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10放入半勺酱油翻炒均匀
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11放入半勺蚝油
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12放入切好的猪血轻轻翻炒均匀
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13放入胡椒粉
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14放入少许白糖
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15放入盐调味
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16放入鸡精
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17放入香菜段翻炒均匀,关火
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18成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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