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[导读]：大家好,我是 美食 圈的小编！很高兴你能光临本网站！你现在所处的位置在于【 热菜 】栏目底下，今天将为大家带来的是“【 锅包肉的做法 】”的详细内容介绍，如果你对做菜感兴趣
大家好,我是味蕾网的小编！很高兴你能光临本网站！你现在所处的位置在于【热菜】栏目底下，今天将为大家带来的是“【锅包肉的做法】”的详细内容介绍，如果你对做菜感兴趣，如果你对食谱感兴趣！如果你对美食感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：
锅包肉怎么做好吃？家里学做锅包肉需要哪些食材？做菜网的小编为您提供锅包肉的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的锅包肉。mRy味蕾网
锅包肉食材介绍mRy味蕾网
里脊肉(一块) 玉米淀粉(适量) 清水(适量) 生抽(3勺) 盐(适量) 鸡精(适量) 色拉油(适量)mRy味蕾网
锅包肉的做法步骤:mRy味蕾网
1.里脊肉切成5mm厚的片。mRy味蕾网
2.加入玉米淀粉和适量的水。mRy味蕾网
3.再加一勺植物油。mRy味蕾网
4.把里脊肉拌匀，淀粉量要多点，能让里脊肉挂上糊。mRy味蕾网
5.葱姜切丝，胡萝卜切成丝，大蒜切片，香菜切断备用。mRy味蕾网
6.取一只碗，放三勺生抽，五勺白醋，四勺糖，再放适量的盐和鸡精，少量的水淀粉调成料汁备用。mRy味蕾网
7.锅中放油，烧至六七成热。mRy味蕾网
8.将肉片一片片展开放入锅中，炸至五六成熟时捞出。mRy味蕾网
9.将油再次升温，将肉片放入锅中复炸，炸至金黄时捞出。mRy味蕾网
10.盛出控油备用。mRy味蕾网
11.锅中留底油，投入葱丝，姜丝，蒜片和胡萝卜丝翻炒。mRy味蕾网
12.炒香后倒入调好的料汁。mRy味蕾网
13.炒至味道浓郁，酸甜气味扑鼻而来。mRy味蕾网
14.再下入炸好的肉片翻炒均匀。mRy味蕾网
15.最后加入香菜即可出锅。mRy味蕾网
16.盛盘食用。mRy味蕾网
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