菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页冬笋焖肉的做法
[导读]：1张图片 “ 五花肉选用肥瘦相间，吃起来肥而不腻! ” 食材明细 主料 带皮五花肉 500g 冬笋 300g 辅料 葱 少许 姜 适量 料酒 少许 干辣椒 3个 桂皮 1个 八角 2个 香叶 2片 色拉油 少许 白糖
1张图片
“五花肉选用肥瘦相间，吃起来肥而不腻!”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
冬笋焖肉的做法步骤
-
1五花肉洗净，切剁成块。 -
2五花肉冷水下锅，加入葱，姜片，料酒，水开煮两分钟捞出洗净。 -
3冬笋切片洗净，备用。 -
4起锅烧油，加入两大勺白糖炒糖色，小火炒至枣红色。 -
5倒入焯好水的五花肉，快速翻炒，裹上糖色。 -
6倒入开水，加入葱，姜片，料酒，干辣椒，八角，香叶，桂皮，老抽，生抽。 -
7煮开倒入砂锅，水不够要添加足量的水。 -
8焖煮20分钟后，加入冬笋，盐调味，盖上盖子继续焖25分钟左右(筷子能戳透五花肉为准)。 -
9起锅装盘，撒上葱花。
来自 噬血gg 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于，禁止其他平台或个人转载。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：榨菜丝夜开花煮冻豆腐的做法
下一篇：西红柿豆瓣巴沙鱼的做法
相关推荐
最新更新
热门资讯
关注我们
