鸡块炖腐竹的做法
[导读]:5张图片 食材明细 主料 鸡块 适量 腐竹 适量 生姜 适量 葱花 2克 香叶 适量 陈皮 适量 辅料 玉米油 2克 料酒 2克 生抽 2克 辣椒酱 一勺 玉米淀粉 一勺 白糖 2克 老抽 2克 盐 2克 酱香 口味
5张图片
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡块炖腐竹的做法步骤
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1鸡块切块清洗干净,用料酒,盐,生抽,玉米淀粉腌制半小时备用,我腌制一个晚上,味道不错,很入味。
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2油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒陈皮,香叶,生姜出香味,倒入鸡块,加入少许料酒,煸炒。
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3加入辣椒酱,老抽,白糖,倒入适量水,大火炖25分钟。
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4腐竹,在继续炖15分钟,不需要加入盐,腐竹有盐味。
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5大火收汁。
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6撒入葱花,完成。
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7成品图。
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8成品图。
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9成品图。
来自 逝去的爱情 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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