萝卜炒鳝丝的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 萝卜 1个 鳝丝 165克 辅料 大蒜 2根 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 萝卜炒鳝丝的做法步骤 1 食材:萝卜、大蒜 2 鳝丝(已
3张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜炒鳝丝的做法步骤
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1食材:萝卜、大蒜
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2鳝丝(已洗净)
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3将大蒜去根洗净、捞出。
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4放在案板上切开,待用。
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5将萝卜用清洗一下。
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6放在案板上切成粗一点的丝,待用。
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7将已洗净的鳝丝放在案板上切段。
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8烧锅倒油烧热,下入鳝丝,加点料酒、生抽翻炒一下,盛出。
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9随后,利用炒鳝丝的油,下入萝卜翻炒翻炒。
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10接着,加一些清水煮开,煮至萝卜熟软。
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11然后,合入大蒜翻炒翻炒。
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12最后,合入鳝丝翻炒一下。
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13加点盐、生抽。
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14调味炒匀即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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