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干烧黄鱼的做法

发布时间:2023-09-25 17:20:01分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 大黄鱼 1条 辅料 胡萝卜 一小块 香菇 2朵 肥猪肉 50克 红柿子椒 半个 生抽 适量 料酒 适量 白糖 2勺 葱 适量 郫县豆瓣酱 2勺 醋 2勺 姜 适量 蒜 适量 咸鲜 口味 烧
干烧黄鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 大黄鱼 1条
辅料
  • 胡萝卜 一小块
  • 香菇 2朵
  • 肥猪肉 50克
  • 红柿子椒 半个
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 2勺
  • 适量
  • 郫县豆瓣酱 2勺
  • 2勺
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

干烧黄鱼的做法步骤

  • 干烧黄鱼的做法步骤:1
    1
    黄花鱼清理干净。
  • 干烧黄鱼的做法步骤:2
    2
    准备胡萝卜和红柿子椒洗净。
  • 干烧黄鱼的做法步骤:3
    3
    胡萝卜和红柿子椒切小碎丁。
  • 干烧黄鱼的做法步骤:4
    4
    肥猪肉馅准备。
  • 干烧黄鱼的做法步骤:5
    5
    葱姜蒜准备。
  • 干烧黄鱼的做法步骤:6
    6
    葱姜蒜切丁。
  • 干烧黄鱼的做法步骤:7
    7
    郫县豆瓣剁碎。
  • 干烧黄鱼的做法步骤:8
    8
    锅中放有下黄花鱼至两面金黄。
  • 干烧黄鱼的做法步骤:9
    9
    黄花鱼捞出,留底油加肥猪肉及葱姜蒜爆香,加郫县豆瓣炒出红油。
  • 干烧黄鱼的做法步骤:10
    10
    加香菇和热水熬煮。
  • 干烧黄鱼的做法步骤:11
    11
    下黄花鱼熬制糖水几乎收干。
  • 干烧黄鱼的做法步骤:12
    12
    盛盘,撒香菜碎即可。
来自 宁静致远0217 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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