小蘑菇比起蘑菇而言，那小小的个头更加的惹人喜爱，这道小菇炒生菜的做法很简单，也没有什么需要注意的问题，就是几步就可以搞定的事：第一步，小蘑菇焯水。第二步，生菜翻炒熟。第三步，炒好的小蘑菇加入小蘑菇拌炒一下，加入调料即可。三步就能搞定，不过在做的时候要注意是全程大火翻炒哦，这样做出来才够味。

　　小菇炒生菜的做法教程：

　　1.买回来新鲜的小菇洗干净,在热水中过一下，沥干水份.待用。

　　2.新鲜的生菜，洗干净，沥干水份，待用。

　　3.起油锅，把生菜倒进去，大火,翻炒。

　　4.再把小菇放进去，放上一小勺盐、蚝油酱翻炒均匀即可。

　　成品图：

　　小菇炒生菜的美味小窍门：

　　1.小菇过了水,炒的时候跟生菜拌着炒入味就行了。

　　2.喜欢辣的豆亲,可以放点拌饭酱。

　　小菇炒生菜的做法介绍到这里就结束了，小蘑菇的鲜美加上生菜的清新再加上蚝油酱的美味，吃起来很是下饭的一道菜肴，所以不妨做来这么一道菜肴，配着米饭食用吧。