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网站首页干炒牛河的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 河粉 适量 牛肉 适量 辅料 干辣椒 适量 花椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 葱姜 适量 芹菜 适量 原味 口味 廿分钟 耗时 普通 难度 干炒牛河的做法步骤 1 辅
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干炒牛河的做法步骤
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1辅料切好备用，按照自己喜欢来。
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2嫩牛肉切大块切片，加点生粉拌匀，生抽老抽上色调味，最后淋上少许油。
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3热锅冷油滑锅，倒出多余油（或者少许油转动锅润滑，这样处理炒肉是不会粘锅的）再加入适量的油烧热下入牛肉翻炒片刻捞出。
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4用底油爆香葱姜等香料，下入河粉快速颠锅翻炒，否则河粉会粘成一团。调小火调味。
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5下入芹菜，葱段，牛肉翻炒片刻出锅，由于拍照河粉稍微有些成团，大家可以一气呵成，完美无瑕！
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6真的很不错
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