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网站首页鲜虾厚蛋烧配虾仁的做法
[导读]：1张图片 “ 牛牛买了个漂亮的厚蛋烧的锅，于是尝试着做了鲜虾厚蛋烧，再配上虾仁，又是一个不错的减肥餐 ” 食材明细 主料 鲜虾 500g 鸡蛋 2个 辅料 生姜粉 少许 黑胡椒粉 少许 盐
1张图片
“牛牛买了个漂亮的厚蛋烧的锅，于是尝试着做了鲜虾厚蛋烧，再配上虾仁，又是一个不错的减肥餐”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲜虾厚蛋烧配虾仁的做法步骤
-
1准备食材，鸡蛋2个打散，鲜虾挑虾线剥虾皮，如果实在嫌麻烦就买现成的虾仁。生姜粉和黑胡椒粉用来去腥。 -
2虾仁放少许盐，黑胡椒粉，花椒粉腌制5分钟。 -
3将3-5个虾仁剁碎，加入鸡蛋中，加少许盐，搅拌均匀。 -
4锅中放一点点油，小火，倒入一半蛋液。 -
5等到蛋液差不多凝固但是又没有完全凝固的时候，用铲子开始卷。 -
6卷到一边后倒入剩下的一半蛋液。 -
7这回是从另一个方向卷，这样两层蛋液就融合在一起了。 -
8如图 -
9将剩下的虾仁倒入锅中，也是小火，煎到两面都熟了就可以了。 -
10最后漂亮的放入便当盒中，就是第二天美味的减肥午餐了。
小窍门
买个厚蛋烧的锅才几十块钱，但是可以增加幸福感哦。
来自 牛牛的厨房
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