油焖蚕豆的做法
[导读]:1张图片 “ 五月豆儿香,那清滴滴的蚕豆香很诱惑人,油焖蚕豆是餐桌上的家常菜,也是一道时鲜菜,虽然普通,但值得回味! ” 食材明细 主料 蚕豆 308g 辅料 葱 适量 生抽 适量 糖
1张图片
“五月豆儿香,那清滴滴的蚕豆香很诱惑人,油焖蚕豆是餐桌上的家常菜,也是一道时鲜菜,虽然普通,但值得回味!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油焖蚕豆的做法步骤
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1新鲜蚕豆,剥壳备用,
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2起锅,油热,先放葱沫爆香,再下入蚕豆,
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3烹入料酒,生抽,糖,盐,
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4加点开水焖煮至蚕豆成熟,加点鸡精即可出锅!
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5成品,油亮鲜香!亦菜亦零食!
小窍门
我依然是那句话,食材新鲜,勿用过多调料,我们要吃它的本味!
来自 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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