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凉拌木耳瓜丝的做法

发布时间:2021-08-18 16:59:42分类:凉菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:5张图片 “ 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,而且能够清肺排毒,增强肺动力, 清爽身心、使人活力十足。 泡发好的黑木耳与各类块茎类的蔬菜类或者瓜类一起凉拌,不
凉拌木耳瓜丝的做法

  5张图片

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,而且能够清肺排毒,增强肺动力, 清爽身心、使人活力十足。
泡发好的黑木耳与各类块茎类的蔬菜类或者瓜类一起凉拌,不但营养好,在口感上也是清脆爽口的。

食材明细

主料
  • 黑木耳 一碗
  • 黄瓜 一根
  • 胡萝卜 一根
  • 大蒜 三瓣
辅料
  • 丘比大拌菜口味沙拉汁 50ml
  • 咸甜 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌木耳瓜丝的做法步骤

  • 凉拌木耳瓜丝的做法步骤:1
    1
    黑木耳泡发好,撕成小朵,清洗干净,入开水中焯两分钟后过凉水
  • 凉拌木耳瓜丝的做法步骤:2
    2
    黄瓜清洗干净,用擦丝器擦成细丝
  • 凉拌木耳瓜丝的做法步骤:3
    3
    胡萝卜清洗干净,用擦丝器擦成细丝,大蒜剥去外皮,剁成碎末
  • 凉拌木耳瓜丝的做法步骤:4
    4
    全部材料入盆中,倒入沙拉汁
  • 凉拌木耳瓜丝的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀
  • 凉拌木耳瓜丝的做法步骤:6
    6
    装盘,食用

小窍门

由于沙拉汁甜中有咸,又使用了两袋,所以没有再额外加盐,咸度刚刚好;而且里面还有香香的油来增加拌菜的口感和口味,所以也不用再额外用油了。
来自 Meggy跳舞的苹果 的作品
使用的厨具:煮锅
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