凉拌木耳瓜丝的做法
[导读]:5张图片 “ 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,而且能够清肺排毒,增强肺动力, 清爽身心、使人活力十足。 泡发好的黑木耳与各类块茎类的蔬菜类或者瓜类一起凉拌,不
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5张图片
“黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,而且能够清肺排毒,增强肺动力, 清爽身心、使人活力十足。
泡发好的黑木耳与各类块茎类的蔬菜类或者瓜类一起凉拌,不但营养好,在口感上也是清脆爽口的。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌木耳瓜丝的做法步骤
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1黑木耳泡发好,撕成小朵,清洗干净,入开水中焯两分钟后过凉水
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2黄瓜清洗干净,用擦丝器擦成细丝
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3胡萝卜清洗干净,用擦丝器擦成细丝,大蒜剥去外皮,剁成碎末
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4全部材料入盆中,倒入沙拉汁
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5搅拌均匀
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6装盘,食用
小窍门
由于沙拉汁甜中有咸,又使用了两袋,所以没有再额外加盐,咸度刚刚好;而且里面还有香香的油来增加拌菜的口感和口味,所以也不用再额外用油了。
来自 Meggy跳舞的苹果 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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