(1)枸杞牛鞭汤
[导读]: 枸杞牛鞭汤发布时间:2012-10-27 14:37:43 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 枸杞牛鞭汤材料:牛鞭1条,枸杞子15克,大葱180克,绍酒120克,胡椒面1.5克,老姜
枸杞牛鞭汤
材料:牛鞭1条,枸杞子15克,大葱180克,绍酒120克,胡椒面1.5克,老姜38克,花椒10粒,精盐3克,味精1.5克,鸡肉300克。
枸杞牛鞭汤的做法
1.姜、葱、鸡肉洗净,姜拍破,葱切段;鲜牛鞭刮去粗皮,剖开刮净尿道,洗净,切成4厘米长的段。
2.净锅置旺火上,倒入牛鞭、清水2000克,烧开,加葱50克、酒30克煮15分钟,捞出牛鞭,倒出各料不用,反复煮3次为止。
3.净锅置旺火上,倒入清水2000克,下牛鞭、鸡肉烧开,撇净浮沫,加姜、葱、绍酒、花椒,用小火炖90分钟,拣出姜、葱不用,鸡肉取出另作他用,放入盐、味精、胡椒面,待牛鞭软烂时,用中火收汁,加枸杞,汤浓起锅。
枸杞和绿茶能一起泡吗
绿茶和枸杞都具有很高的营养价值,分别食用对人体有很大好处,比如绿茶具有 、降血压、预防癌症的功效,而枸杞则可以滋阴补血、养肝明目、润 ...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃吗: 有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃吗: 两者搭配食用是补血良品
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