清炖胡萝卜羊肉汤的做法
[导读]: 清炖胡萝卜羊肉汤发布时间:2016-02-02 09:51:14 作者:优妈 来源:优妈美食博客小 中 大 年夜饭的餐桌上除了各色炒菜,对我们仙居人来说必定不能少了一道汤,今天教大家的是一道非常非
年夜饭的餐桌上除了各色炒菜,
对我们仙居人来说必定不能少了一道汤,
今天教大家的是一道非常非常简单的汤,
炖汤的时间你完全可以去做其他的菜,
最后舀了它一起上桌就好了。
我做这道菜其实完全是因为这几个农家的小萝卜
袖珍可爱,浓浓的胡萝卜味儿,
胡萝卜跟羊肉炖在一起除了有温补的作用,
更能达到清润排毒的效果。
年菜喜洋洋——清炖胡萝卜羊肉汤
主辅料:小胡萝卜1碗、羊脊骨500克、生姜1小块、黄酒适量、黄芪10克、盐适量
清炖胡萝卜羊肉汤的做法
1、把所有的食材洗净备用
2、羊肉在清水里多浸泡一会去除血水
3、泡好的羊肉放入电炖锅内胆,加足水,放入几片生姜,一大勺黄酒,适量黄芪
4、炖锅内注入热水,放内胆以后隔水小火慢炖4小时,炖2个小时的时候加胡萝卜,出锅加盐就好了
羊肉的营养价值及功效与
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B,、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
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胡萝卜和菠菜能一起吃吗: 可以明显降低中风的危险
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