膨鱼鳃海龙炖猪肉

材料：膨鱼鳃100克，海龙10克，猪肉500克，凤爪400克，山药、红枣各10克，枸杞子5克

调料：盐5克，姜片10克，葱段、味精各5克

膨鱼鳃海龙炖猪肉的做法

1．先将膨鱼鳃洗净，猪肉切块，凤爪切小块，姜去皮。

2．锅内烧水，待水沸时，放入膨鱼鳃、猪肉块、凤爪块、海龙，焯去血水。

3．炖盅一个，放入膨鱼鳃、凤爪块、猪肉块、山药、海龙、姜片、红枣、枸杞子、葱段，加入适量清水，炖2.5小时后调入盐、味精即可食用。

营养功效：此汤有清热解毒、滋补养阴、化痰止咳的显著功效。还能去痘毒、补益养肺。

煲汤小贴士：孕妇及阴虚火旺者忌服。

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