家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

虾粉可以取代 味精 ，起到提鲜增香的作用，是非常天然的调味料，在家做虾粉其实也相当简单，特别是现在有了 破壁机 做起虾粉更加方便了，注意虾皮打成极其细腻的粉末才好，所以...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-27 浏览 : 59

金针菇 有“增智菇”的称号，它对增强智力，儿童的身高和智力发育有很好的作用，家中还有去年 腊肠 ，就做了一款香肠蒸 金针 菇，只需简单两步即可过多成，先将食材摆放好，撒...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-27 浏览 : 59

现在人越来越注重 健康 ，每天吃白 米饭 会觉得太单调，就会搭配上一些杂粮，这样颜色好看而且营养又健康，其中 燕麦 米是公认营养价值高的杂粮之一，燕麦富含 膳食纤维 ，能促...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-27 浏览 : 59

香菇 粉不管是用来炒菜、做汤，还是做 包子 、馅饼的时候拌馅儿，往里面加一小勺，味道立马香到家了， 今天教大家用 破壁机 快速打香菇粉的制作方法，非常简单，只需要提前把香...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-27 浏览 : 59

豆油皮炒大 白菜 制作时先将豆油皮焯煮预处理熟，先大火快炒白菜，再加入豆油皮一起翻炒两下加盐调味即可出锅。这菜叶口感软滑，菜梗口感爽脆，豆油皮香滑软嫩，是道女性不可...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-27 浏览 : 59

老人常说百菜不如 白菜 ， 今天就用大白菜叶子包馅做一道白菜叶包 肉馅 卷特色 小吃 ，让白菜变着花样的好吃，制作时白菜我们只要绿叶子部分，白菜帮切碎放肉馅里去，放入肉馅卷...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-27 浏览 : 59

肉未蒸 豆腐 是一道简单又有营养的快手 家常菜 菜，把 猪肉 腌制一下，然后把豆腐蒸4分钟，最后把腌好的碎猪肉调味后倒在蒸好的豆腐上即可享用，香滑的豆腐配上肉碎的肉汁，下饭...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-27 浏览 : 59

最近网红虾扯蛋这款 小吃 可以说红遍整个网络，研究发现原来是以 大虾 和鹌鹑蛋这两个很营养食材为主要原料制作而成，但做法简单到在家一蒸制就能吃到的 美食 。 虾扯蛋做法和配...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-27 浏览 : 59

杭椒炒牛柳做法简快捷，是 上班族 的快手家常小菜，杭椒的微辣浸入软嫩的 牛肉 中鲜香扑鼻又咸香入味，来，再加碗白 米饭 真是相当的开胃呀，制作时牛内要提前腌制一下，最好放...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-27 浏览 : 59

做这款 猪心 炒 青椒 时要先把猪心用面粉揉搓一下，在用清水洗干净，注意炒猪心要用大火快炒这样才不会炒老，猪会有腥味，所以配青椒炒在适合不过了。 猪心 炒青椒 的做法： 1...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-27 浏览 : 59

莴苣是春天最厉害的 减肥 菜，不但热量超低，还有排毒养颜 补钙 的作用，女人吃了小脸红润动人，是春天 养生 的首选。今天把 木耳 和莴苣一起炒的吃口感清淡又营养。 木耳炒莴苣...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-27 浏览 : 59

茼蒿的气味浓烈，单独炒来吃，总感觉有些腻人。打边炉就不一样，在汤锅里烫煮之后，再在放了腐乳、 韭菜 花酱、酱醋之类的味碟里一蘸，就压住了那股烈香，吃着脆嫩爽口。 川东...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-26 浏览 : 60

大家都很熟悉的虾，做法有很多，但这款椒盐紫苏虾做法，特别好吃。个人觉得清蒸虾、 白灼虾 做法简单，而且非常鲜甜。但是对于从小特怕腥的我，吃两三只觉得鲜甜，吃多几只就...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-26 浏览 : 60

做这款黑椒 杏鲍菇 牛肉 粒的时候牛肉要提前腌制一下口感会更加嫩滑， 炒牛肉 粒需要大火快炒，牛肉的口感才不会老，现磨 黑胡椒 最后撒上会让更道菜口味更加浓郁香口。 黑椒杏...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-26 浏览 : 60

在家做黑椒牛仔骨的时候可以把牛仔骨加 调料 腌制的时间尽量延长一些，如果放入 冰箱 腌制能过夜最好，这样煎出来的牛仔骨更入味，口感好吃。 黑椒牛仔骨的简单做法： 1、青 红...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-26 浏览 : 59

做这款 黑胡椒 孜然 肠仔 肉馅 我是自己用机器搅的，如果量大可以让卖肉的用机器搅4边更方便，肠仔做好后可以煮也可以蒸的吃，我个人喜欢煮的吃，这样吃起来比较水嫩。 黑 胡椒...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-26 浏览 : 59

对于 厨房 小白来说，糖醋 排骨 最难把握正是这道菜的灵魂：糖醋 调味汁 。今天我偷个懒，不用费尽心思尝试糖醋和各种调味料的比例， 今天推荐用 糖醋排骨 酱来做简单易上手，而...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-26 浏览 : 60

番茄 虾仁 鸡蛋是一款能让孩子多吃半碗饭的 家常小菜 ，制作时如果你买的新鲜的虾见意先稍灼一下更好剥皮，再把虾线去掉，番茄 炒蛋 几乎是全国人民都喜欢的 家常菜 ，加入虾仁...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-26 浏览 : 59

不需要用 番薯粉 ,也不需要用 面粉 ,也不需要第二次高温炸,就会酥脆,记得炸的时侯,只需要翻面一次即可.不要一直翻面.只需炸5分钟,就可以了。 免二次油炸的咸酥鸡的做法： 1、切下鸡...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-26 浏览 : 59

豆豉 酱是我们常吃的调味料之一，今天用香辣豆豉酱和蒜薹一起炒的吃，炒前先把蒜薹 焯水 ，注意焯蒜薹时加入点盐和油可以让蒜薹颜色更漂亮。吃豆豉既能有助于消化、增强脑力、...

作者 : 味蕾网编辑 时间 : 2024-07-26 浏览 : 59