榨菜肉丝米粉

发布时间：2021-10-24 03:25:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

榨菜2包 米粉3个 猪肉(瘦)250克 3人份

辅料 others

花生油2汤匙 食盐4克 白糖2茶匙 酱油2茶匙 姜2片 蒜1粒

榨菜肉丝米粉的做法

步骤 step

准备好食材

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瘦肉切丝

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瘦肉用酱油、姜、蒜、油、盐搅拌均匀，进行腌制1小时

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下油锅，把瘦肉爆香

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接着放进榨菜一同翻炒至熟，捞起

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锅里倒进清水

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待水煮沸后加进米粉

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接着加进少许盐进行调味，盖上锅盖煮熟即可

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煮好后捞起米粉，放进肉丝

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再倒进汤水，即可

技巧 tips

　　瘦肉不需要放太多盐腌制，榨菜也是有咸味的。

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