肉丁酱拌面

发布时间：2021-09-03 15:48:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

面条300克 猪肉50克 2人份

辅料 others

葱20克 蒜15克 面酱40克 骨汤适量 菠菜6克 油3克

肉丁酱拌面的做法

步骤 step

将猪肉切成丁，葱切末，蒜切末

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起油锅，放入葱末炒香

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加入切好的猪肉丁炒至肉丁变色

步骤 step

加入蒜末翻炒出香味

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加入面酱，快速拌匀

步骤 step

炒熟，盛出备用

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另起一锅，放入水烧开，放入面条煮熟

步骤 step

准备一个碗，捞出适量面条

步骤 step

放入骨汤，在烫点蔬菜放在上面

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放入炒好的肉丁酱拌匀就可以了。

技巧 tips

1.蔬菜可根据自己喜好添加
2.面酱也可用甜面酱代替。

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