硒缺乏症
[导读]:人体含硒总量为6 12毫克,广泛分布于脂肪之外的所有组织中。硒有抗氧化作用,能保护心血管和心脏处于功能正常的状态,并有提高机体免疫力、抗癌和抗重金属毒性作用。我国从东北
人体含硒总量为6—12毫克,广泛分布于脂肪之外的所有组织中。硒有抗氧化作用,能保护心血管和心脏处于功能正常的状态,并有提高机体免疫力、抗癌和抗重金属毒性作用。
我国从东北到西南有一条很宽的低硒地带,常有许多与硒缺乏相关的克山病和大骨节病发生。
我国居民硒建议摄人量为成人50微克/天。食物含硒量受产地土壤硒含量影响最大。海产品、动物肝脏、瘦肉、整粒谷类是硒的良好来源。
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