寿司饭的做法
[导读]:寿司饭的做法,寿司饭怎么做,寿司饭,请看步骤寿司饭材料:大米、糯米、盐、糖、醋各适量;寿司饭的做法1、将大米和糯米按1:1比例混合后淘洗干净,浸泡15分钟后,放入电饭煲中煮熟
寿司饭
材料:大米、糯米、盐、糖、醋各适量;
寿司饭的做法
1、将大米和糯米按1:1比例混合后淘洗干净,浸泡15分钟后,放入电饭煲中煮熟,水量与米量的比例为1:1;
2、盐、糖、醋按1:5:10的比例倒入锅中,混合均匀,加热至糖融化即可,离火放凉备用;
3、米饭煮好后晾凉至60度左右,倒入调好的寿司醋拌匀;
拌好的寿司饭
ps:
1、寿司醋材料混合后加热时,不要沸腾,以免降低醋的酸味;
2、拌好的寿司饭可继续放在电饭煲内保温,做寿司的时候再取出;
寿司饭大功告成,便可以做不同口味的寿司了,
我用了家里现有的食材,做了其他口味的
生菜沙拉寿司、大虾寿司
咱一个个来说吧
健康饮食网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
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