菌菇滑蛋的做法
[导读]:菌菇滑蛋的做法,菌菇滑蛋怎么做,菌菇滑蛋,请看步骤菌菇滑蛋原料:鲜香菇3朵、猪肚菇3朵、金针菇1小把、黑木耳5朵、胡萝卜1小段、鸡蛋2~3个、洋葱20克、小葱2根。调味料:玉米油、
菌菇滑蛋
原料:鲜香菇3朵、猪肚菇3朵、金针菇1小把、黑木耳5朵、胡萝卜1小段、鸡蛋2~3个、洋葱20克、小葱2根。
调味料:玉米油、盐。
菌菇滑蛋做法
1:鲜香菇、猪肚菇、黑木耳切丝。
2:烧开半锅水,加入香菇丝、猪肚菇和黑木耳焯1分钟左右。
3:加入金针菇焯1分钟左右。
4:沥干水分捞出待用。
5:胡萝卜切丝,洋葱切碎粒,小葱切花
6:鸡蛋打撒,加入胡萝卜丝、洋葱粒和葱花拌匀。
7:拌入焯过水的菌菇和盐一起拌匀。
8:锅入油烧热,将菌菇蛋液入锅内中火炒制。
9:底面烙黄后翻面炒香直至鸡蛋炒成金黄色即可。
经验与感怀:
非常营养非常香的一道菜式哟!里面的菌菇可以根据自己的喜好换成其它品种。
健康饮食网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选
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