春日里要尝鲜—油焖笋
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春日里要尝鲜——油焖笋
今天不罗嗦,忙着收拾东西。打包的技术渐长,以后实在没地儿混,可以考虑给人淘宝店家打包混口饭吃!当然,他们得舍得增加包装成本!
春天里一定不要错过吃春笋,我小时候没吃过春笋,估计和我一块儿长大的朋友也没谁吃过。上大学之后才发现这美味,从那以后一发不可收拾&he11ip;&he11ip;
今天来道经典的——油焖笋,叫法经典,做法不一定经典,就不要拿经典来要求我了!
油焖笋
材料:春笋(去皮)200g,葱碎2大勺,香油1小勺,生抽1/2小勺,老抽1/2,糖1/2,盐1/4
油焖笋做法
1:春笋去皮切长条块
2:生抽,老抽,糖,盐兑在一起搅匀
3:锅内烧开水,下笋块焯水2分钟捞出沥干水份
4:锅内少许油烧热,下笋块煎至表面泛黄
5:倒入第二步兑好的调味汁,翻炒均匀
6:大火收汁儿,加葱碎翻炒均,出锅前淋入香油
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