国家免费午餐的出现，给他们带来了福音，但是贫困学校老师的厨艺大多极其简单，营养知识匮乏，有个别学校和地方政府甚至买饼干、面包来应付。希望这三块钱到孩子们的手里的时候不是三毛钱啊！

那么，"免费午餐”的饭菜应该怎么做？发育期的儿童膳食营养如何搭配更合理？有没有一套规范的"儿童营养与食谱”作指南呢？我想我们新浪美食博客里有那么多才华横溢的烹饪高手，设计几道菜谱应该不成问题吧，那么今天Tony也给这份《免费午餐儿童营养食谱》送上我的一道食谱，按照三块钱的标准，仅可能兼顾营养与美味。

今天的两根胡萝卜和四个土豆加起来4块钱，加上米饭可以做出5份，计算一下成本每份2块钱，应该说这道午餐美味健康又营养。

咖喱盖浇饭

原料：胡萝卜，土豆，鸡蛋

调料：盐，咖喱粉，香葱

咖喱盖浇饭的做法

1.土豆清洗干净后去皮；

2.土豆切成小块后在水里冲去粘液防止炒的时候沾锅；

3.胡萝卜清洗干净后滚刀切成小块；

4.热锅后适当多放点油，加入胡萝卜翻炒几下；

5.放入土豆继续翻炒几下后加入水没过食材；

6.煮开后5分钟加入些咖喱粉，继续中火煮3分钟左右；

7.加入盐调味后撒上香葱；

8.把菜浇在饭上美味的盖浇饭就做好了。

健康饮食网小提示

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