小炒风干牛肉的做法步骤

　　1风干牛肉切片。

　　2放入锅中煮10分钟。

　　3捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟，沥干水分备用。

　　4热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。

　　5放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。

　　6最后放入蒜苗翻炒均匀。

　　7起锅装入盘中。