酸笋鸭脚煲的做法步骤

　　1备好各种香料。

　　2鸭脚焯水捞出泡入白醋水10分钟，滤干水分后下油锅炸至金黄色捞出备用。

　　3酸笋放入配料、各种酱料炒出香味，倒入炸好的鸭脚。

　　4加入适量水没过鸭脚，适量调味，加入油果倒入砂锅备用。

　　5放入砂锅后煲二十分钟即可。

　　小窍门

　　酸辣可口，剩余的汤汁别倒掉，可以用来伴面、拌粉，酸爽极了