香烤羊切肩的家常做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【荤菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【香烤羊切肩的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
网上买的羊方切肩,肉质细嫩、肥瘦适当,烤着吃太香了。TTL味蕾网
食材主料TTL味蕾网
羊方切肩400g、土豆300g、胡萝卜100g、洋葱1个、盐适量、烧烤料适量、孜然适量、大蒜1个TTL味蕾网
步骤TTL味蕾网
1.羊切肩洗净,准备洋葱切块,大蒜去皮TTL味蕾网
2.把大蒜、洋葱、盐、烧烤料放入羊切肩中充分抹匀,放入冰箱冷藏一夜TTL味蕾网
3.先取出羊切肩,铺在铺上烤盘的锡纸上,再把土豆块、胡萝卜块放入腌羊肉的碗中腌1小时TTL味蕾网
4.再把大蒜、土豆、胡萝卜都放入烤盘中TTL味蕾网
5.烤箱预热,上下火中层190度烤20分钟TTL味蕾网
6.把羊切肩翻个面再烤15分钟左右,羊肉可以用筷子轻松插入就行,取出时再撒点孜然粉。TTL味蕾网
小贴士:腌的时候要充分抹匀,尽量多翻面。土豆、胡萝卜块不要切太大。TTL味蕾网
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