菠菜皮蛋芋粿巧汤的做法_图解菠菜皮蛋芋粿巧汤
[导读]:菠菜 煮的 清汤 搭配 皮蛋 及芋粿巧,平淡之中带有菠菜的香甜,今天这款菠菜皮蛋芋粿巧汤清甜而 美味 。 菠菜皮蛋芋粿巧汤的做法: 1、 红葱 头切碎、 香菇 切片、皮蛋切块、芋粿
菠菜煮的清汤搭配皮蛋及芋粿巧,平淡之中带有菠菜的香甜,今天这款菠菜皮蛋芋粿巧汤清甜而美味。
菠菜皮蛋芋粿巧汤的做法:
1、红葱头切碎、香菇切片、皮蛋切块、芋粿巧切块菠菜洗净,切段备用。
2、锅热红葱头、虾米、香菇爆香炒至香味出来,加入水小火炖煮,依序加入皮蛋、菠菜、芋粿巧一起煮,最后调味即可。
成品图:
菠菜皮蛋芋粿巧汤制作技巧:
1、皮蛋可先川烫,较方便于切块。
2、使用高汤煮会更浓郁好喝。