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网站首页肉末芋头丝的做法
[导读]：2张图片 “ 食材简单，味道不俗，用来形容这道菜是再贴切不过了吧。半个芋头，少许猪肉，做成了这道香喷喷却不油腻的肉末蒸芋头。 ” 食材明细 主料 芋头 半个 猪肉 适量 辅料 酱
2张图片
“食材简单，味道不俗，用来形容这道菜是再贴切不过了吧。半个芋头，少许猪肉，做成了这道香喷喷却不油腻的肉末蒸芋头。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末芋头丝的做法步骤
-
1芋头去皮，洗干净。 -
2把芋头切成薄片。 -
3再把薄片切成细丝。 -
4把切好的芋头丝整齐的码在盘子里。 -
5放入蒸锅，大概12分钟就能蒸熟。 -
6蒸芋头的同时，准备肉末，猪肉一小块，切碎，剁成肉末。 -
7肉末中放入酱油，盐，搅拌均匀。 -
8锅内放油，油热后放入肉末，肉末变色后加入老抽，炒匀，再加小半碗凉水，水开后，关火。加水是为了不让肉末太干，以及让肉汁渗入芋头中，味道更好。 -
9把炒好的肉末均匀的码在芋头丝上。菜刚上桌，宝宝们的勺子就迫不及待的伸了出来，哈哈哈。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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