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海带怎么吃最有营养?

发布时间:2021-03-03 21:08分类:饮食健康 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:海带是海水中生长的一种植物,无论是凉拌还是煲汤都是非常美味的。海带不仅美味,而且营养价值非常高。很多人都喜欢吃海产品。海产品中比较平价的一类就是海带了。那你知道海

  海带是海水中生长的一种植物,无论是凉拌还是煲汤都是非常美味的。海带不仅美味,而且营养价值非常高。很多人都喜欢吃海产品。海产品中比较平价的一类就是海带了。那你知道海带怎么吃最有营养吗?不知道的快跟小编一起来学习一下吧。

海带怎么吃最有营养?

  海带怎么吃最有营养

  一、海带排骨汤

  1.海带需要提前泡发四到五个小时,可以切成条状或者打成结。

  2.肋小排顺骨切开,购买时可要求店家切开。将肋小排斩成4到5cm左右的长块,洗净后入沸水焯熟。

  3.捞出后用流动的水将上面的血沫冲洗掉。

  4.干净锅中加入清水。放入排骨,葱段,姜片,料酒等。大火烧开后转中火,30分钟后放入海带继续熬煮,将其中姜片葱段等捞出,加入食盐调味即可。

  二、海带炖豆腐

  1.豆腐切成小块,海带切成丝。

  2.锅热放入适当热油,加入葱姜蒜爆香。

  3.加入海带豆腐翻炒均匀。

  4.再加入一碗水。

  5.在加入一把海米煮沸后熬制收汁。

  6.盛入碗中即可。

  三、黑豆海带牛尾汤

  1.将牛尾洗净入水焯熟,撇去水沫捞出备用。

  2.海带和黑豆提前泡发好,海带切成菱块,葱切段,姜切片。

  3.桂圆去皮,露出桂圆肉。

  4.锅中放入水烧开,加入牛尾,葱,姜,开锅后撇去浮沫,再加入绍酒。

  5.煮出香味儿后放入黑豆,继续熬煮。

  6.炖煮一个半小时之后,加入切好的海带块儿。

  7.最后稍稍煮一会儿后放入桂圆肉,黑豆和牛尾可以用筷子扎烂后就可以出锅了,出锅前放入适当盐调味。

海带怎么吃最有营养?

  以上就是海带的几种做法了,你知道海带怎么吃最有营养了么?海带本身就富含营养,和这些食物搭配在一起会让营养更加丰富,而且做法也很简单哦,如果还不学起来,那肯定是你的损失。海带的其他做法也有很多,放在比较油腻的食物中还能解腻。

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